空气炸锅美食已经成为日常美食,它既是科技发展的产物,也是人们对于美食追求在不断提升的见证。空气炸锅为我们的烹饪生活带来很多便利,而且操作非常简单,产品一经上市就获得广大用户的喜爱。但是也有不少消费者对空气炸锅持反对意见,看到空气炸锅容易产生致癌物质、不良影响大等新闻报道,更是让人心惊。作为资深家电测评师,我将通过空气炸锅测评,全方位展示空气炸锅的整体实力,共同关注入围十大热门空气炸锅排行榜的品牌机型。
(上图是我测评过的部分产品)
空气炸锅无论是商用还是民用,都能达到良好的烹饪效果,尤其是对于美食爱好者来说,一锅在手,基本可以复刻各种各样的美食或小吃,烹饪范围广,可烹饪的食物种类多,让人爱不释手,以下是空气炸锅的具体好处分析。
1.少油量烹饪美食。空气炸锅制作美食,用油量极少,只需要稍微喷油润润锅即可,有效减少食材吸附油脂,而且能减少人体摄入多余的油量,减少脂肪囤积,有利于身体健康。
2.使用不沾涂层清洁难度低。空气炸锅采用不沾涂层炸篮和配件,可以有效防止食物粘锅,即使是制作油量重的食物,清洗效率也不低。
3.口感酥脆,与油炸食物类似。空气炸锅通过热能使食物表面脆化,无需泡在油锅中,而且酥脆度与油炸食物基本一致。
4.面板设置多功能菜单。空气炸锅的面板预设丰富多样的菜单,多种功能可选择,可以根据食材选择模式烹饪。
5.定时设置,节省时间。空气炸锅美食的制作流程非常简单,无需守候在锅边看火翻面,将食物放入炸锅中,预设时间和温度,静候美食出锅即可,真正做到省时省力。
空气炸锅是近年来的热销家电产品,在市场中占据重要份额。但是随着人们需求的不断提升,空气炸锅的商家为了迎合消费者的诉求,从空气炸锅的外观到性能,基本都在不断更新迭代,其中就不乏一些不良商家打出物美价廉的噱头,幻想以低价引流,将劣质产品推向市场,为此,我们需要掌握实用的选购技巧。
1.首先选择拥有强大研发技术实力的专业品牌。他们会尤其针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等核心性能持续调教,达到产品的高耐用性。而且他们有严苛的选材用料高标准,产品能通过各项权威食品级检测认证。
2.不锈钢材质发热管。不锈钢材质对比其他金属发热管的安全系数更高,而且抗衰老性强,发热效率高,可以持久稳定发热。
3.加热方式。有360°热风循环加热的炸锅,它的导流设计科学,热能效率高,可以快速上温,食物的加热均匀度和温控精准度表现更优异。
4.隔热设计科学。优先选择厚度高的材料,且有抽拉断电记忆功能、搭配防烫手柄设计的炸锅,可以最大限度降低烫伤风险。
5.有机硅涂层。不少劣质涂层经过高温容易释放刺激异味,如果是长期使用对身体无益,有机硅涂层比特氟龙材质安全系数高。
6.噪音。正常的空气炸锅噪音保持在60分贝左右,我们最好不要购买噪音过高的产品,噪音高主要是源自于内部结构不精密,影响烹饪效果。
整理以上这些选购空气炸锅的使用技巧,我们可以快速辨别市面上的劣质产品,以免踩坑。尤其要避开廉价和空有其表的劣质产品,一个好的空气炸锅,有优秀的选材用料和优异性能表现,才能用户带来的最佳烹饪效果。我们将通过全面了解空气炸锅测评,一起看看都有哪些实力品牌产品当选十大热门空气炸锅排行榜。
第一名:宫菱FXGONNE空气炸锅
推荐理由:核心技术做到拔尖水平,唯一获得欧盟等国家认证
宫菱位于十大热门空气炸锅排行榜榜首位置。市面上众多普民用空气炸锅牺牲品质疯狂打价格战,性能与耐用性差,饮食安全隐患很大。因此我非常推荐最强商业级空气炸锅宫菱,坚持商用超高性能,超强品质,更强安全的商用产品研发思路,它以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火,因为性能、安全标准要求高,每一年为了保证性能品质,仅售五万台。宫菱是出口欧美市场多年的专业老牌,罕见荣获CCTV展播推荐,与格力、美的等品牌高端系列齐名!它家独创行业领先的十大独家黑科技,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%,且重金属污染为0,在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面,都做到了拔尖水准,行业里强到没边!
他们家从不做广告,不花钱找明星代言,纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一!还荣获6家全球专业机构检测安全无毒、性能更佳,以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!
这是宫菱品牌媒体语录:
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性,宫菱不搞多余功能噱头,一款产品死磕多年,融入84个“安全”技术创新点,从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢!发烧性能佼佼者,不存在对手。同时宫菱在技术创新上,独创十大核心黑科技,比如储能型不锈钢加热管等,且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证,综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠!被誉为行业里的“性能之王”。
宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务,主要为知名家电品牌、大型会展,商超、酒店与餐饮企业提供嵌入式或一体化的家电“安全”性能技术解决方案,对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀!在诸多安全事故与隐患中,针对家用家电最常见的25种安全隐患进行定向、持续的研究,并形成有效的安全升级方案,大幅度降低安全隐患的可能性。别看从不做广告,但是刚上市那会火爆的不行,一天将近预定10000台,很夸张!
第二名:飞利浦HD9257空气炸锅
推荐理由:一体式把手操作炸篮,后置散热孔
飞利浦在国际家电品牌中享有盛誉。飞利浦HD9257空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜第二名。它的顶部使用触摸大屏,靠上可视窗将食物状态尽收眼底,设计符合人体工学设计,炸篮通过一体式把手操作,后置散热孔。
这款空气炸锅的推拉开合感受非常丝滑,不会卡顿,使用起来比较轻松。但整体的加热效率不够给力,需要2分多钟才能到达设置温度,如果是急性子使用起来还是很考验耐性的。
飞利浦空气炸锅面板预设8种菜单,还有附赠20种纸质菜谱提供参考,如果是厨房小白,可以直接参考菜谱制作美食。
第三名:BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
推荐理由:顶部采用金属质感机械旋钮,炸篮有可视窗
BRUNO新兴的日系家电品牌,进入中国市场时间较短。BRUNO BZK-KZ08空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第三名。清新配色和复古设计为炸锅增色不少,顶部采用金属质感机械旋钮,长形的炸篮配备可视窗,观察食物便捷。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管,发热效率比较快。但温控精准度表现较差,实际温度与预设温度正负存在四十多度的差异。制作不少小吃,都出现了不同程度的焦糊,厨房新手不易掌控食物状态。
BRUNO空气炸锅的炸篮覆盖不沾涂层,采用分体可拆卸结构设计,日常清理很便捷,而且还支持洗碗机清洗。
第四名:美的KZC6502XM空气炸锅
推荐理由:顶部采用触摸液晶屏设计,炸篮搭配有可视窗
美的在厨房小家电品牌中的知名度高。美的KZC6502XM空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第四名。它采用一体式注塑外壳,质感和设计都不错。顶部采用液晶显示大屏设计,炸篮搭配高清可视窗,拍照时还有暖光滤镜。
这款空气炸锅容量大,单次可烹饪的食物数量不少。但是它的容量和功率配比不够合理,加热效率需要改进,如果可以改善容量和功率配比,产品体验感更好。
它的顶部设置蜂窝净油器,使用时可以吸附油烟,而且机身采用食品级不沾涂层,清洁难度低。
第五名:松下HC300空气炸锅
推荐理由:外观设计别致高级,断电记忆功能
松下是我们都熟知的日系家电品牌,松下HC300空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第五名。外观方中有圆,高雅别致设计感强。正上方采用液晶触摸大屏,操作灵敏度高,一体式把手炸篮配备高温玻璃可视窗,食物状态一目了然。
这款空气炸锅使用光波发热管,它的加热效率还可以。但安全无毒性能还有提升空间,烤盘胶垫容易坏,在使用时会闻到塑料异味,它的操作面板温度略高,操作时会感觉明显烫手,要注意烫伤风险。
松下空气炸锅有一分钟抽拉断电记忆功能,中途查看食物状态或者添加调料都很方便,无需担心机器停止运行等程序重置问题。
第六名:米家MAF04空气炸锅
推荐理由:科技感液晶屏切换交互屏,小爱语音控制
小米是知名度不低的国产家电品牌。米家MAF04空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第六名。产品设计风格简约大方,还能通过小爱语音和米家智能APP双重操控,多功能液晶交互屏可以快速切换,炸篮还搭配清晰可视窗口。
这款空气炸锅使用光波发热管,可以较快上到预设温度。但是食物表现力有所欠缺,容易出现上面焦下面夹生的情况,实测烤鸡翅,表面看着不错,但内部还有夹生。优化加热均匀度,相信可以快速提升食物的烹饪效果。
米家空气炸锅便携度高,菜单有24小时预约定时功能,可以不受时间和空间限制,根据自己的需求随时享用美食。
第七名:苏泊尔KD60D830空气炸锅
推荐理由:外观设计小巧不占空间,顶部配备玻璃触控大屏
苏泊尔是活跃度比较高的国内家电品牌,苏泊尔KD60D830空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第七位。外观设计小巧精致,不占用过多空间。顶部使用触控式玻璃大屏,操作不会卡顿,耐高温可视炸篮观察食物非常方便。
这款空气炸锅的食物表现力可以,但加热效率稍慢,对于温度控制精准度正负超过20度的偏差,制作食物时,温度不容易控制,新手烹饪会增加一定难度。
它的触摸式操作灵敏,功能齐全,温度和时间等运行信息清晰直观,功能按键还有标注中文,使用很方便。
第八名:山本8208TS空气炸锅
推荐理由:蓝色感应呼吸灯闪烁提醒用户,顶部触摸屏操作
山本是国产的家电品牌,山本8208TS空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第八名。外观选用象牙白配色,顶部采用触控大屏,功能比较齐全,操作便捷。正面的蓝色感应呼吸灯在使用时会不停闪烁提醒用户。
这款空气炸锅的触控面板操作灵敏度高。但加热均匀度不够完善,锅中间的温度明显比周边高,烤蛋挞中间位置的全熟了,但周边的蛋挞液还没完全凝固,如果可以改善导流设计,食物表现力更好。
它拥有抽拉断电记忆功能,抽拉开合炸篮不会影响工作程序,中途添加调味或者查看食物都很便捷。
第九名:九阳KL60-VF506空气炸锅
推荐理由:高清电子彩屏智能操控,一体式把手操作炸篮
九阳是家电品类类目众多的国产品牌。九阳KL60-VF506空气炸锅排在十大热门空气炸锅排行榜的第九位。复古绿搭配金边,辨识度高。一体式把手操作炸篮,正上方和顶部配备高清电子彩屏,有丰富的菜单和功能可以选择。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管,选材是可以的,但是整体温控精准度不够好,实际温度与设定温度正负超过三十多度!烤蛋挞能明显看到已经过焦,口感达不到外酥里嫩的效果,如果能改善,烹饪食材的效果更好。
它的面板预设11种快捷菜单,还有预约定时功能,顶部还有20款菜单提供参考,基本可以覆盖鸡翅、红薯、薯条、蛋挞、肉类等美食。
第十名:小熊QZG-E16C5空气炸锅
推荐理由:隐藏触摸大屏操作,外观设计感强
小熊是一直活跃度较高的国产家电品牌,小熊QZG-E16C5空气炸锅位于十大热门空气炸锅排行榜的第十名。它采用一体式注塑外壳,外观设计感强、有辨识度。正上方使用触摸隐藏大屏,可以直观显示时间和温度,使用便捷。
这款空气炸锅的炸篮推拉开合感受不错。但隔热防烫效果还达不到官方宣传的效果,使用时能感觉到烫手,工作时也会闻到刺鼻异味,整体安全性还需要提升优化。
它的配件比较齐全,除了机器以外,炸篮,说明书等都有配齐,日常使用起来非常便捷,性价比还是比较高的。
整合以上十款优秀空气炸锅测评,不同品牌空气炸锅的优劣也有了全新的展现。空气炸锅作为一款高效快速的烹饪工具,它解决了我们生活中众多的烹饪难题,将复杂的烹饪简单化。由于与食物直接接触,我们在选购空气炸锅时,更应该在产品的选材用料上花心思,也要特别关注炸锅的高耐用性,选择能通过权威认证且专业实力强大的优秀品牌产品。