1.榆树钱:榆树钱是吉林省榆树市特产,也是中国国家地理标志产品。榆树钱以高粱,小麦等为原料,采用固态发酵工艺酿造而成,具有芳香浓郁,回味悠长等特点,榆树钱的历史可以追溯到嘉庆十七年(1812年)。
2.洮南香:洮南香是吉林洮南特产,属于浓香型白酒,以红高粱为原料,经老五甑工艺陈酿而成,具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口香甜,回味悠长,口味纯正等特点。
3.龙泉春:龙泉春酒是吉林省辽源市特产,也是中国国家地理标志产品。龙泉春酒以高粱,小麦等为原料,采用传统工艺哥现代科技相结合的方法酿造而成,具有浓郁的香味和口感。
4.德惠大曲:德惠大曲是吉林省德惠市特产,也是中国国家地理标志产品。以高粱为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造而成。
5.大泉源:大泉源是吉林通化县特产,中国国家地理标志产品。大泉源酒的工艺采用“清蒸混入续渣法”。具有无色或微黄,透明,清香,柔和等特点。其历史可追溯到努尔哈赤时期。
6.洮儿河:洮儿河酒是吉林白城特产,始于1924年,至今已有百年历史,它属于浓香型白酒,以高粱为原料,经双轮底发酵、清蒸、缓蒸、陈酿而成,具有酒窖香气浓郁,入口香甜,回味芬芳等特点。
7.新怀德:新怀德白酒是吉林省公主岭市的知名白酒品牌。有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。新怀德采用优质的原料,结合传统的酿造工艺,具有酒体绵甜醇厚,口感回味持久的特点。其历史可以追溯到清朝光绪三年(1877年)。
8.吉林高粱酒:吉林省吉林市特产,中国国家地理标志产品。在工艺上采用“三蒸三清”工艺,一清到底,是中国仅有的生产工艺。色泽冰清,其口感醇厚,芳香悦人。
9.古林茅酒:古林茅酒产自吉林省榆树市茅酒厂,以优质的高粱、玉米为原料,麸曲、酵母为糖化发酵剂,采用茅台酒工艺,经高温润料、堆积、发酵、蒸馏、陈贮、勾兑等工序酿成。酒液无色透明,酱香明显而谐调,酒体醇厚丰满,饮罢回味悠长,空杯仍存余香。其历史可以追溯到光绪十七年(1891年)。
10.榆树大曲:榆树大曲是吉林省榆树市的特产,属于浓香型白酒,其色泽清澈透明,口感甘冽爽口,尾净味长。酿造工艺也非常独特。其历史可以追溯到清朝嘉庆年间。
吉林十大白酒有着渊源的历史,白酒的发展也是中国文化的一部分,它不仅反映了中国的历史变迁,也体现了中国劳动人民的智慧和创造力。同时,白酒也是中国文化的重要载体,它承载了中国人的情感表达。
那么亲爱的读者,以上的白酒,您喝过吗?